Touraine chenonceaux

Caractéristiques du Touraine Chenonceaux

Stricte sélection des parcelles
Uniquement pentes de plus de 10% face à la vallée du Cher
100 % cépage sauvignon
Vinification à basse température.
Elevage sur lies minimum 8 mois.

Dégustation d’un Touraine Chenonceaux

Le Chenonceaux est un vin sec, gras en bouche, exprimant une certaine puissance, aux notes de fleurs blanches et d’agrumes.

Conseil du sommelier

Vin à boire dans les 2 ans.
Température de service de 8° à 10° c.

S’accommode

à l’apéritif, aux poissons grillés, asperges